Para o produtor de leite e corte, a precisão é a diferença entre o lucro e o prejuízo. Um dos dados mais vitais na nutrição animal é o teor de matéria seca (MS). É ele que determina o ponto ideal da ensilagem de milho, sorgo ou capim-elefante, e permite calcular quanta forragem seus animais realmente estão consumindo no pasto.
Neste artigo, vou te ensinar um método rápido, de baixo custo e extremamente eficiente para medir a MS na sua própria fazenda utilizando um aparelho comum: o forno de micro-ondas.
Por que a Matéria Seca é tão importante?
A matéria seca é tudo o que resta do alimento após a retirada de toda a água. É nela que estão contidos os nutrientes (proteína, energia, fibras e minerais).
Saber o teor de MS é crucial para:
- Ensilagem Perfeita: Garante uma fermentação adequada e boa compactação. Se a planta estiver muito úmida, haverá perdas por lixiviação (chorume); se estiver muito seca, o ar não sai e a silagem estraga.
- Gestão do Pasto: Ajuda a calcular a capacidade de suporte da fazenda.
- Nutrição de Precisão: Permite que você forneça a quantidade exata de nutrientes que a vaca precisa para produzir leite ou ganhar peso.
Materiais Necessários
Para realizar este teste com precisão de laboratório na sua cozinha, você vai precisar de:
- Balança de Precisão: Fundamental para pesagens exatas.
- Bandeja de plástico ou prato: Que possa ser utilizado no micro-ondas.
- Copo com água: Este é o “pulo do gato” para proteger seu equipamento e a amostra.
- Forno de micro-ondas.
- Amostra da forragem: Colhida e picada (aproximadamente 100 gramas).
Passo a Passo: O Método do Micro-ondas
Siga rigorosamente estas etapas para não queimar o material e obter um resultado fiel:
1. Preparação da Amostra
Colha a forragem no campo (tente pegar uma amostra representativa de toda a área) e pique-a em pedaços pequenos. Pese exatamente 100 gramas do material verde.
2. O Copo com Água
Coloque um copo com água no fundo do micro-ondas. Isso serve para absorver o excesso de energia e evitar que a amostra de capim queime ou até pegue fogo durante o processo de secagem.
⚠️ AVISO DE SEGURANÇA: Não esqueça do copo com água, caso contrário pode queimar o aprelho.
3. Ciclos de Secagem
Coloque a amostra de 100g e programe o micro-ondas da seguinte forma:
- 1º Ciclo: 3 minutos em potência máxima. Retire, deixe esfriar um pouco e pese.
- 2º Ciclo: 2 minutos. Pese novamente.
- 3º Ciclo: 1 minuto. Pese novamente.
- Ciclos Adicionais: Repita de 30 em 30 segundos se necessário, até que as pesagens se repitam sucessivamente.
4. O Ponto Final
Você deve repetir as pesagens até que o peso se repita por três vezes consecutivas. Isso indica que toda a água evaporou e restou apenas a matéria seca.
⚠️ AVISO DE SEGURANÇA: Fique atento ao cheiro. Se sentir cheiro de queimado, interrompa o processo. A água no copo deve ser trocada se começar a ferver demais.
Como Calcular o Resultado?
Como utilizamos exatamente 100 gramas de amostra inicial, o cálculo fica muito simples. O peso final que aparecer na balança após a secagem completa já é a sua porcentagem de Matéria Seca.
- Exemplo: Se após as pesagens constantes o valor na balança for 32 gramas, sua forragem tem 32% de Matéria Seca.
DICA DO VETERINÁRIO: Para uma silagem de excelência, o teor de MS deve estar geralmente entre 30% e 35%. Se estiver abaixo disso, espere o material secar mais no campo; se estiver acima, cuidado com a compactação!
Potencialize seus Resultados
Medir a matéria seca é o primeiro passo para uma dieta eficiente. Se você quer garantir que seu gado aproveite cada grama dessa forragem, o uso de aditivos e equipamentos de mistura faz toda a diferença.
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